第07版:中医大观

PDF版下载

上一版  下一版

版面导航

第01版
家庭医生

第02版
医闻天下

第03版
医闻天下

第04版
学点医学

第05版
家庭医生

第06版
家庭医生

第07版
中医大观

第08版
健康生活

第09版
保健养生

第10版
心理健康

第11版
两性之间

第12版
妇幼保健

第13版
中老年健康

第14版
晚霞艺苑

第15版
健康文汇

第16版
健康关注

2022年08月01日 星期一  
返回目录    标题导航

食用薄荷 清热驱风

  湖北   主任医师   胡献国

  薄荷,为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。中医认为,薄荷味辛、性凉,入肝、肺经。具有疏散风热、清利头目、解表透疹功效。适用于风热感冒、头身疼痛、咽痛目赤、痘疹初期隐隐不透等。下面介绍几则食疗方,供选用。

  1.薄荷粥

  薄荷10克(鲜品30克),大米50克,调味品适量。将薄荷择洗干净,放入锅中,加入清水适量,浸泡10分钟后,置火上煎煮5分钟,滤取药液,待用;沙锅中放入大米和水煮粥,待熟时调入食盐等调味,加入薄荷液(不宜久煎)煮一二沸即成。或将新鲜薄荷洗净,切细,调入热粥中食用,每日1~2次。

  2.凉拌薄荷

  薄荷100克,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3茎,调味品适量。将薄荷择洗干净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切成颗粒;葱白洗净,切成颗粒。将薄荷放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、葱粒、香油、食醋、酱油、适量鸡精拌匀即成,每日1剂。 

  3.薄荷茶

  薄荷5克,茶叶2克,蜂蜜适量。将薄荷和茶叶一同放置于茶杯中,冲入适量沸水,加入蜂蜜。盖上杯盖闷泡10分钟,代茶频饮,每日1剂。

目录    顶部    放大缩小    上一篇